Les démarches de sourcing et d’échange avec nos réseaux de producteurs et de fournisseurs s’entretiennent toute l’année. Pour la Caisse des Écoles du 20e, il est essentiel d’aller à leur rencontre, de découvrir leurs outils de transformation, et de nourrir une relation fondée sur l’écoute et la confiance mutuelle.
La Caisse des Écoles du 20e dans Restauration21
Dans son numéro de mars-avril 2025, le magazine Restauration21 consacre un article à notre passage aux barquettes inox, une avancée concrète dans notre engagement en faveur d’une restauration scolaire plus durable.
Le calendrier de facturation 2024-2025 a été mis à jour avec de nouvelles dates !
Le Conseil d’Administration de la Caisse des écoles du 20e arrondissement s’est réuni mercredi 2 avril 2025 pour examiner et voter plusieurs délibérations essentielles pour le fonctionnement de notre établissement.
Ce mois-ci nous découvrons le métier de la diététicienne de la Caisse des écoles du 20e qui coordonne la préparation de repas pour 13 500 élèves de maternelles, écoles élémentaires et collèges !
Depuis quelques mois, la Caisse des écoles du 20e arrondissement a mis en place une nouvelle initiative : intégrer les enfants à la conception des menus de la cantine !
