La CDE, acteur de la continuité éducative

La pause méridienne, un temps éducatif à part entière

La pause méridienne ne se résume pas au repas. C’est aussi un temps de socialisation, de découverte et d’apprentissage qui contribue au bien-être des enfants et à leur journée scolaire.

La Caisse des écoles contribue à faire de ce moment un temps d’éducation au goût et à l’alimentation durable.

À la cantine, les enfants apprennent progressivement à :

• découvrir de nouvelles saveurs ;
• gérer leur appétit ;
• faire des choix ;
• mieux comprendre ce qu’ils mangent ;
• développer leur autonomie ;
• vivre ensemble.

La Caisse des écoles du 20e prend pleinement part à cette continuité éducative, en s’appuyant sur le Plan Alimentation Durable de la Ville de Paris et le Projet Éducatif De Territoire, qui fixent notamment des objectifs pédagogiques autour des enjeux environnementaux.

Apprendre aussi à la cantine

Concrètement, plusieurs actions accompagnent les enfants pendant la pause méridienne :

• menus thématiques, animations de sensibilisation et ateliers ;
• alternative végétale quotidienne ;
• Petite Faim – Grande Faim ;
• bars à épices et à jus dans les collèges ;
• tables de troc ;
• tri des déchets ;
• commissions des menus avec les enfants.

Ces actions permettent d’aborder concrètement le goût, l’équilibre alimentaire et la lutte contre le gaspillage, tout en encourageant les enfants à devenir acteurs de leur repas.

Un travail collectif

La pause méridienne repose sur un travail collectif entre :

• les équipes de la Caisse des écoles ;
• les équipes d’animation ;
• les directions d’établissement.

Tout au long de l’année, la Caisse des écoles propose des formations aux adultes encadrants de la CASPE 20 et de l’Éducation nationale, ainsi que des animations à destination des enfants.

Et parce que l’alimentation s’apprend aussi en famille, nous partageons régulièrement avec les parents la vie de la cantine sur nos réseaux sociaux : menus de la semaine, menus à thème, activités et informations.