Leur mission ? Faire en sorte que chaque repas soit anticipé, préparé et servi avec rigueur, qualité… et sans gaspillage.
Sélection des produits, prévisions d’effectifs, gestion des stocks : bien avant que les fourneaux ne s’allument, tout s’organise avec méthode et réactivité.
Une chaîne logistique fluide, au service d’une cantine fiable et engagée.
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