France Filière Pêche

"Du poisson français dans les cantines : c’est possible !

L’examen du projet de loi d’urgence agricole en commission des Affaires économiques à l'Assemblée nationale est l’occasion de rappeler que la restauration collective peut être un levier majeur pour soutenir la filière pêche française.

La preuve par l'exemple avec la Caisse des Ecoles du 20e arrondissement de Paris, qui, grâce à un cahier des charges strict et précis, sert du poisson PAVILLON FRANCE dans ses cantines. 

Son directeur général, Grégory MECHE, nous explique sa démarche dans une vidéo tournée lors du dernier Salon International de l'Agriculture. "