Le 10 février, la commission des menus a réuni parents d’élèves et équipes de la Caisse des écoles du 20e pour un temps d’échange autour des évolutions de la restauration scolaire.
Les discussions ont porté sur les nouveaux marchés alimentaires, les résultats EGALIM et PAD 2025, ainsi que les premiers tests de cuisine sur place. Les menus d’avril, mai et juin ont également été présentés, avec un focus sur la saisonnalité, le bio et la diversification des repas. De nouvelles perspectives ont été partagées, notamment autour du fait maison, des filières durables et des alternatives végétariennes.
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